Si bien es cierto Miami es un lugar en el mundo donde todos alguna vez soñamos con visitar, y la mayor razón es que lo hacemos porque "Las mejores compras" se hacen en esta ciudad y claro con los mejores precios, es por ello que la gente viaja y viaja a La Florida todos los meses del año.
Pero como les vengo comentando en mis anteriores post, no todo es comprar y comprar, lo bonito también es ir a lugares donde se pueda hacer un poco de turismo, conocer un poquito más de la historia de la zona y por supuesto deleitarse con las comidas y bebidas que brinda el lugar.
En esta ocasión les quiero contar que en las afueras de Miami, donde encuentras muchos ranchos y grandes haciendas, te vas a encontrar con un lugar hermoso, lleno de arboles, mucha vegetación y estanques con peses bellos y sobre todo con el mejor vino y la mejor cerveza de la zona.
Le pregunto a mi querida amiga, ¿Johana hoy es domingo, que hay de bueno para conocer en Miami?, y ella de inmediato respondió "The Vinery Schnebly Redland", así comenzamos nuestro domingo y nos dirigimos rumbo a este lindo lugar, esta como a 35 min de Miami en una de las zonas más tranquilas y elegantes.
Nos sorprendió ver la cantidad de personas en la barra del bar catando los deliciosos vinos propios del lugar
Fotos que tomé a la entrada
del lugar
Fotos tomadas de mi celular al entrar a la zona de vinos en la parte de adelante del lugar.
Seguro muchos de uds mis queridos amigos que han viajado a Miami no sabían de este paraíso de bebidas gratamente deliciosas, nosotros nos sentimos más que felices de haber llegado a este lugar, pero teníamos que decidir si nos quedábamos catando los deliciosos vinos o pasábamos a catar las refrescantes cervezas que también ellos hacen, así que por la hora y el fuerte sol decidimos ir a beber cerveza muy heladita.
al salir del restaurant nos llevamos la grata sorpresa de ver un lugar muy bien cuidado y lleno de verde
Aquí unas fotos que tomé.
Amigos aquí les dejo un poquito de historia del este lugar tan hermoso:
La Bodega & Brewery del Schnebly Redland la forma una familia en constante crecimiento y trabajo duro.
Los dueños Peter y Denisse Schnebly han estado viviendo y trabajando en el sur de la Florida por más de 25 años. Ellos están dedicados a mejorar el sur de Florida y sobre todo el área del Redland. Pedro y Denisse Schnebly se fijaron una meta por sí mismos en comenzar un negocio agro-turismo de sus granjas en las Redlands del sur de la Florida.
En la primavera de 2003, la pareja invitó a un amigo de Peter Bill Wagner, propietario de Bodega Wagner (Lodi, Nueva York), para una visita. La Wagner Bodega fue la segunda pequeña bodega fundada en 1977, cuando el estado de Nueva York cambió las leyes que permiten bodegas con producción de hasta 250.000 litros de vino. Durante la visita, Wagner inspiró a Pedro y Denisse en comenzar una bodega con vinos elaborados a partir de frutas exóticas. Esto proporcionó la respuesta a su anhelo de agroturismo.
En el otoño de 2003, el Schnebly comenzó a experimentar con los frutos, haciendo vino fuera de su garaje en las tardes. La Amistad jugó una gran fuerza en todo esto, una vez más, cuando Doug Knapp, un amigo de más de 2 décadas y el antiguo propietario de Bodega Knapp (Finger Lakes de Nueva York) les proporcionó orientación en el proceso de elaboración del vino de frutas tropicales.
La agricultura se convirtió en una prioridad es por eso que los vinos Schnebly están hechos de sólo los mejores frutos. Cada mango, lichi, guayaba, maracuyá y la carambola se recogieron personalmente para la fermentación.
OJO AMIGOS no son vinos de UVA como aquí los conocemos , ellos usan muy buenas frutas que también se pueden fermentar y convertirse en un agradable vino.
En 2011, los Schneblys se unieron al negocio de la cerveza con la fundación de Miami Brewing Company. Sabían que se necesita para tener un atractivo más amplio para su mercado local y esta fue su respuesta. Lo que ellos no saben es que acababan de fundar la primera cervecería de producción comercial en Miami-Dade. Desde entonces, Miami Brewing Company se ha establecido como uno de los líderes en el mercado de la cerveza relativamente joven del sur de la Florida. Sus cervezas son emblemáticos: vara grande de coco Ale, Movida bajo el mango del trigo Ale, Vice IPA y la cola del cocodrilo de Brown Ale. Las cervezas antes mencionadas con sabores dinámicos y están disponibles a través de los acres de productos tropicales que aún pueblan en las instalaciones de la bodega y la fábrica de cerveza.
La última pieza del rompecabezas se puso en marcha a finales de 2014, con la adición de Schnebly RedLander restaurante. El uso de ingredientes locales, procedentes de la Florida solamente, Schnebly impulsó al inicio del movimiento culinario en el Redlands y South Dade.
El nombre Schnebly es ahora sinónimo de las tres marcas. La visión de crear un destino de agroturismo ha sido casi completamente realizada. Nos esforzamos a diario para empujar los límites de lo que puede lograrse con los recursos naturales disponibles para nosotros. Ya se trate de un vino o cerveza de temporada, o un nuevo elemento básico en el menú del RedLander.
Amigos aquí encontraran cervezas de muchos tipos y sabores pero disponibles todo el año siempre encontrarás estas Cuatro Cervezas (Flagship).
BIG ROD
Apariencia : oro con carbonatación resistente.
Aroma : de coco caliente con toques de vainilla. Ligeras notas de caramelo y pan tostado.
Sabor : Coco y notas de caramelo. Acabados seco y con una dulzura sutil. Sensación en boca : ligera, fresca y efervescente general : Una ale Golden Delicious con un saldo de coco y caramel
A BV = 5.4
A BV = 5.4
S RM = 8,7
I BU = 16,5
GATOR TAIL
Aspecto : color marrón oscuro con una textura aterciopelada, espuma cremosa.
Aroma : notas de tostado de café y chocolate.
Sabor : a malta con café y chocolate.
Sensación en boca : cuerpo medio
En general : La complejidad de esta cerveza es fantástica. Rica, pero no demasiado pesado en el paladar, final de fruta negra semi-dulce.
A BV = 5,3%
A BV = 5,3%
S RM = 20,6
I BU = 29.6
SHARK BAIT
Aspecto: dorado profundo, cyrstal clara, cerveza de trigo.
Aroma: granos de luz y limón cítricos en la nariz.
Sabor: a malta ligera con acabado liso de mango.
Sensación en boca: cuerpo ligero a medio.
En general: Un gran todo alrededor de la boca, ideal para la playa.
A BV = 5,3%
A BV = 5,3%
S RM= 4.2
I BU = 11.3
VICE IPA
Aroma : Heavy caramelo con tonos terrosos y cítricos
A BV= 7,1%
S RM= 4.2
I BU= 60,3
El lugar es muy simpático aquí algunas fotos de mi celular:
Aquí los abuelos disfrutando del lugar
VIDEOS
Amigos les quiero contar que en este bello lugar también pueden celebrar un día maravilloso como su boda.
El lugar cuenta con salones para fiestas y reserva de todo el local.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuánto cuesta una degustación de vinos? ¿Qué está incluido? ¿Necesitamos hacer reservas?
catas de vino en la bodega de Schnebly Redland son $ 11,95 más impuestos y se hacen sin reserva (se puede llegar en cualquier momento que estamos abiertos y hacer una cata de vino o cerveza). La última cata de vinos incluye una muestra de 5 de nuestros vinos de mesa. También se incluye en el precio el mismo vaso de vino, que es el suyo para tomar como recuerdo. Asegúrate de llevar el vaso la próxima vez y su cata será la mitad del precio.
¿Cuánto cuesta una prueba de la cerveza? ¿Qué está incluido? ¿Necesitamos hacer reservas?
Las degustaciones de cerveza en la bodega de Schnebly Redland son $ 14.00 + impuestos y se hacen sin reserva (se puede llegar en cualquier momento que está abierto y hacer una cata de vino o cerveza). La cerveza como arte de degustación incluye un sabor de nuestras 4 cervezas insignia, una pinta completa de su cerveza preferida, también incluido en el precio es el mismo vaso de cerveza, que te lo llevas de recuerdo.
¿A qué hora es la apertura y el cierre?
El horario de atención es: de lunes a jueves: 10 a.m.-5 p.m.; Viernes y sábado: 10 a.m.-11 p.m.; dom: 12pm-5:00pm
Cuando se dispone de tours?
Los viajes a la bodega y fábrica de cerveza están disponibles los sábados y domingos y son $ 7 por persona. Se le mostrarán las zonas de producción de la bodega y la fábrica de cerveza, así como de una historia completa de la Bodega Miami Brewing Company de Schnebly Redland!
Podemos llevar a nuestros hijos?
La Bodega de Schnebly Redland es un lugar ideal para familias y para que todos disfruten! Tienen un área de patio cerrado para que los niños jueguen , así como alimento para peces para que les den de comer mientras se disfruta de las otras actividades de cata orientados a adultos! También hay bebidas no alcohólicas disponibles, tales como: refrescos, té, zumo, etc. Los niños pagan menos ,durante eventos por la noche ($ 6 los viernes, los sábados $ 8).
¿Qué días le cierran?
De Schnebly Redland Winery & Miami Brewing Company solamente se cierra el día de Navidad y Acción de Gracias. Está abierto todos los demás días del año!
¿Puedo llevar a mi mascota?
Sólo los animales de servicio están permitidos en los locales.
Es mi cumpleaños, ¿qué consigo?
Con una prueba de identidad, recibe la entrada libre y una degustación de vinos gratis el viernes o sábado el plazo de 7 días antes o después de su cumpleaños. Las degustaciones de cumpleaños no se pueden canjear durante los días de semana, solamente viernes y sábado.
Schnebly | 30205 SW 217 Ave, Homestead FL, 33030Copyright © 2016 Schnebly Redland Bodega | Todos los derechos reservados | Bodega de comercio electrónico por Vin65
Espero queridos amigos que toda esta información haya sido de su agrado.
El Ojo de La Abuela Nocturna continua con Vacaciones espectaculares en el siguiente post!
PyC
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
LA ABUELA TE DA LAS GRACIAS